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El carbón vegetal cubano cruza los mares
8 febrero / Fuente original: Trabajadores
por Ramón Barreras Ferrán

Montar un horno de carbón requiere de mucho esfuerzo y experiencia.El carbón vegetal cubano, producido sobre todo a partir de la madera dura del marabú, cruza los mares rumbo a puertos europeos y se ha convertido en un rubro exportable que permite ingresar divisas al país.

En la central provincia de Cienfuegos, por ejemplo, se embarcaron el pasado año más de 160 toneladas de ese tipo de combustible, las que generaron ingresos por unos 30 mil dólares. De acuerdo con quienes dirigen la actividad en la Empresa Forestal Integral de dicho territorio, en el presente obtendrán con ese fin más de 200 toneladas en los tradicionales hornos.

Según aseveraciones de especialistas, el carbón vegetal cubano tiene mercado seguro en Europa para las cocinas dedicadas a los asados, pues el nivel de temperatura y sabor que aporta no puede ser sustituido por otras innovaciones tecnológicas, como, por ejemplo, el gas. También la dureza y características del marabú y otros árboles y arbustos cubanos le aportan características peculiares.

En Cienfuegos uno de los lugares con mayor tradición en el montaje de los hornos y la producción de carbón está próximo al asentamiento de Simpatía, a unos 12 kilómetros de la ciudad capital de esa provincia. En esa zona, donde son notables las reservas boscosas, labora un colectivo que sobresale por su constancia, esfuerzo y aporte económico a partir de muy duras faenas artesanales.

Explican los carboneros de allí que todos los días se levantan de madrugada, cortan la leña de forma manual y con mucho cuidado conforman el horno, acomodando los troncos con maestría y técnica adquiridas a golpe de trabajo. Después de terminado y encendido hay que velarlo permanentemente por más de diez días seguidos para que no se “vuele” y queden perdidas en poco tiempo todas las labores ejecutadas.

El colectivo obrero de la unidad de Simpatía produce todos los meses unas 17 toneladas de carbón vegetal, muchas de las cuales viajan en contenedores hasta el Viejo Continente.

La consagración de los carboneros tiene su recompensa, sobre todo porque el país esta requerido de incrementar las exportaciones para fortalecer la economía, y ellos bien lo saben y se enorgullecen del aporte.